Marché de Noël -pâte à sel...-

Ca avance :-)

 

 

Celles-ci sont prêtes à être emballées...

 

 

Et d'autres,

 

 

 

 

sèchent à côté du poêle ! Attendant d'être vernies et leurs accroches...

Bon, c'est du temps...

 

 

 

 

 

 

 

Photos d'un samedi 15 novembre....

 

Bon, c'est le début, reste à faire...Je fais pour un marché de Noël pour une de mes classes, en fait pour

une collègue, n'ayant pas de classe, ne suis que remplaçante!

 

 

Puis, j'ai essayé ce soir l'idée de Rien... Vrai que les samedis soirs, c'est Pizza maison

C'était très bon, voici...

 

 

 

 

 :-)

 

 

 

 

Châtaignes à la braise....

L'arbre a été généreux encore cette année :-)

L'odeur des châtaignes grillées me transporte il y a bien longtemps, place St Jean à Nancy où un vendeur de "marrons" embaumait les rues dès la novembre jusqu'à la Noël et réchauffait les mains engourdies par le froid- dans un cornet de papier journal-. En ce temps, il neigeait parfois dès la Toussaint...

 

 

 

 

 

 

 

Herbier...

Ce n'était pas vraiment un devoir même si ça a demandé plus de 6 heures de travail entre la récole, le séchage, les recherches et la présentation... je surveillais de près... :-)

 

 

 

Bon, une faute, mais c'est bien ma fille ;-)

 

 

 

 

 

 

 

Joli, hein oui !!! :-)

 

 

 

Plus de 20 plantes ainsi...

 

 

Plat de saison...

Boudin aux pommes pour le Patron et coquelet pour les damoiselles ... ;-)

 

Des années que je cherchais un truc ...enfin, manquait un savoir faire, à la longue, ça vient ;-)

 

 

 LE Coquelet

 

 

et je teste comment faire du pain...

 

 

En goût délicieux mais je dois améliorer...

 

??? :-)

 

 

 

 

Cueillettes d'un beau dimanche!

Une journée magnifique et un vrai dimanche pour moi :-), il y avait bien longtemps que je n'avais été me promener! Ce matin, direction les bois pour une dernière cueillette de chanterelles en tubes,notre vieux chien sur les talons.

 

 

 

Une petite éponge et quelques pieds de moutons...

 

 Nous vérifions et nettoyons les chanterelles à la base, nous les faisons sécher au grenier. 

Nous avons de quoi agrémenter nos  viandes en sauces pour l'année.

Meilleures que fraîches, elles dégagent alors un très bon parfum forestier.

 

Après trois semaines ou quatre de séchage, nous les conservons dans des bocaux ou tupperwares.

 

 

 

 

 Les châtaignes de cette année...

 

Et toujours des framboises !

 

:-)

 

 

 

 

Semaine du goût... (-:)

Pour moi, ce sera l'Italie...

 

Champignons des bois de ce jour et pâte maison...

 

 

 

 

Et avec  mes trois classes, des gourmandises aux pommes, chocolat et caramel... je vais terminer ce remplacement ...

Oui, encore un dimanche cuisine, bon hier, j'étais sur les genoux!

 

 

 

 

Et, le Patron avec ses demoiselles!


 

;-)