Calendrier de l'avent pour amateurs de bières !

Quelle bonne idée! Un cadeau de son frère pour le patron ...

 

Le Beery Christmas est un cadeau extraordinaire, celui que vous cherchez depuis toutes ces années, il revient cette année avec de nombreuses nouveautés :

24 brasseries différentes, 18 styles de bières proposés, 17 pays et 3 continents représentés et enfin 12 exclusivités.

Faites plaisir pour Noêl !

 

Donc 24 bières, je ferai une photo groupée pour la dernière, le 24 décembre !

 

 

 

Pomme de Novembre ...

 

Pomme de novembre

 

La petite pomme s’accroche

Rien n’y fait, ni le vent ni la pluie ni le gel

C’est une pomme de fin d’année

Ridée véreuse et très moche

Elle parait pourtant si frêle

Mais c’est une pomme obstinée !

 

Fany Coller

 

Je l'ai prise en photographie le 25 novembre et, elle est toujours là ! Malgré les bourrasques de ces jours derniers ...

 

 

 

 

 

 

 

Travaux intérieurs de rénovation et d'isolation.

Y'a toujours à faire dans une maison! Nous commençons à rafraichir et faire de l'isolation (Il était plus que temps).

Bon, il faut du temps, du courage et de l'argent pour les matériaux .

(tout ça demande de la patience).

Mon fils et le Patron s'y collent et moi, je range, je nettoie ( il y a de la poussière partout), je trie, je jette et je fais à manger pour les travailleurs et visiteurs...wink

 

 

Isolation des murs qui donnent sur l'extérieur...

 

Ici la peinture est terminée ainsi que la pose de l'électricité et des prises.

Ce n'est pas fini !

Affaire à suivre ...

 

 

 

 

 

Sanglier au four...

Il y a quelques jours, un ami nous a offert une cuisse de sanglier un peu plus de 3 kg... Nous conseillait de la faire mijoter en cocotte, mais... je n'ai pas de cocotte de cette taille, je l'ai donc mise dans la plaque du four.

 

Je l'ai piquée d'ail, puis enrobée de moutarde, salée poivrée

et parsemée de thym et romarin sur les deux faces ainsi q'un filet d'huile d'olive.

A la sortie du four.

Je l'ai cuite en deux fois à 160° : le samedi soir 2h30 et le dimanche matin 1 bonne heure .

Puis nous l'avons dégraissée et avons fait la sauce.

 

Voici. C'était vraiment très bon et facile à faire. Je l'ai accompagnée avec des nids de pâtes alsaciennes.

L'occasion  de la manger fraîche aussi car nous avions de la visite. smiley

 

 

 

Silver !

Il a eu 3 mois le 5... Pour sûr qu'il est dynamique, une bonne bête qui prend les habitudes de la maison..

 

.

 

 

 

Et même des mauvaises, ce matin, je l'ai retrouvé dans un lit !

 

heart

 

 

Conservation des châtaignes

En fait, nous avons eu aussi cette année une belle récolte de châtaignes, mais elles ne se gardent pas trop longtemps et après avoir écumé le NET pour savoir comment les conserver, nous avons choisi la congélation.

 

 

 

Des sacs de +ou moins 400g, pour une poêlée,  de quoi accompagner une volaille ou  faire une soupe !

 

 

Nouvelle terrine !

Je pensais  cuisiner au barbecue le cuissot de chevreuil que j'avais au congélateur, cet été, mais l'occasion ne s'est pas présentée et il faut bien le vider le congel ( de temps en temps).

Voici, c'est fait !

Dimanche à cuisiner et à faire la vaisselle, bon, l'un ne va pas pas sans l'autre...

 

Ben, ça vaut !

 

 

 

 

Gelée de coings

On m'a offert un beau panier de coings du cru !

Donc, voici à quoi j'ai occupé mon dimanche... De quoi distribuer autour de moi smiley

 

 

16 pots!

 

 

 

Desserts affreux...

Cervelle

 

 

Globes... Et sur la nappe d'autres dessins, mais pas montrables...

Si vous voulez voir, cliquez là.Bon, je vous l'avais écrit... cependant, c'est très artistique !

Même pas honte !!!

blush